Eu sou um grande apreciador de cachaças. Não sou pinguço, e nem bebo sozinho.
Gosto de apreciar a arte em boa companhia, num lugar agradável com um tira gosto à altura.
Já provei dos mais variados tipos de cachaça, branquinha, amarelinha, temperada com cravo e canela, curtida em várias madeiras, Umburana, Jequitibá, Ipê, amendoim e carvalho, estas duas últimas são minhas favoritas.
Existe também de Pau Brasil, ainda não provei, mas não tenho pressa.
Todas tem sua especialidade, e devem ser apreciadas, e não tomadas em goladas como os pés-de-cana fazem com as porcarias que vendem por aí.
Mesmo entendendo um pouco da história, processo de fabricação, ainda não experimentei a rainha das cachaças. A Deusa dos butequeiros de plantão, a aguardente mais tchutchuca que existe. A Anísio Santiago-Havana.
Seu preço varia muito nos bares de Bauru podendo custar é R$50,00 a dose. Isso mesmo. Não é a garrafa, e sim a dose.
Mas não é o preço que me assusta, e sim, a fama de que alguns lugares, abastecem o litro desta donzela com outra pinga, a falsificação deste tipo de bebida é muito fácil, devido seu recipiente não possuir o conta-gotas, como os litros de vodca e uisque. Então pelo medo se comprar gato por lebre, espero a boa vontade de algum amigo que esteja passando por Salinas-MG, e comprar este presente para mim.
Fico no aguardo, e um brinde à todos.
Marcadores: Anísio Santiago, cachaça, pinga
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